Beignets de Fleurs d’Acacia blanches

“Beignets de Fleurs d’Acacia blanches (acacias communs)”

Cueillez des fleurs fraiches et bien ouvertes.

Préparez une pâte à beignet légére (oeuf-farine-lait), trempez les grappes en les maintenant par l’extrémité de la tige et faites-les dorer dans la poéle généreusement huilée.

A disposer sur un sopalin et sucrez.

A déguster chaud pour un parfum délicat et exceptionnel …

Attention la période d efloraison est très courte alors profitez-en pour réunir vos amis autour de cette douceur.

Bon appétit